Tips para participar en #CocinaXTuVecino de manera segura
¿Cómo sabré para quién cocinar y cuántas porciones hacer?
- No podemos verificar si en verdad el usuario que solicita es una persona realmente necesitada, pero creemos que en tiempos como estos, nos queda confiar y apoyarnos.
- Sugerimos que incluyas #CocinaXTuVecino en la descripción de tu listado e indiques que está reservada para personas realmente necesitadas en estos momentos. No olvides revisar el perfil e historial de la persona que te solicite tu listado y selecciona alguien tu quieras.
- Sugerimos que cocines para muchas personas a la vez, lo dividas en porciones y lo congeles para poder compartir con el mayor número de gente por el mayor tiempo posible.
- En caso de compartir tu comida en un tupper o contenedor, puedes pedirle a la persona que solicita que te deje un tupper o contenedor en la caja al tomar el tuyo.
¿Necesitas inspiración? ¡Revisa las recetas fáciles de seguir que nos compartieron estos chefs!
¿Cómo preparo/cocino comida de manera segura?
Tanto el NHS como el FDA han declarado que es muy poco probable que el coronavirus se contagie a través de comida o empaques. Sin embargo, es sumamente importante que sigamos los lineamientos que estipulamos para compartir de manera segura.
- Lava tus manos con jabón antes y después de manipular comida cruda o comida procesada.
- Utiliza un cubrebocas al momento de manipular los alimentos.
- Limpia superficies de tu cocina antes y después de preparar/cocinar utilizando un desinfectante aprobado.
- Utiliza diferentes utensilios, platos y tablas para picar para comida cruda y comida procesada y lávalos en agua caliente con jabón.
- Asegúrate que la comida esté bien cocinada y que la comida no se deje a temperatura ambiente más de 2 horas antes de ser recolectada.
- Sobre todo, ¡recuerda disfrutarlo!
Si quieres compartir algo en OLIO..
- Acuerda una recolección ‘sin contacto’.
- Agrupa artículos dentro de una bolsa y agrega una etiqueta con el nombre de la persona. En caso de no contar con suficientes bolsas, pídele al recolector que no se la lleve.
- Coloca los artículos afuera de tu domicilio cuando la persona esté por llegar.
- En caso de acordar múltiples recolecciones, asegúrate de que no más de 2 personas lleguen al mismo tiempo.
- Lo ideal es usar una caja de recolección designada para OLIO, con una tapa.
- Añade una nota personal (como esta) al solicitante - es una gran manera de mantenernos positivos y seguro les alegrará el día :-)
- Agrupa artículos dentro de una bolsa y agrega una etiqueta con el nombre de la persona. En caso de no contar con suficientes bolsas, pídele al recolector que no se la lleve.
- Coloca los artículos afuera de tu domicilio cuando la persona esté por llegar.
- En caso de acordar múltiples recolecciones, asegúrate de que no más de 2 personas lleguen al mismo tiempo.
- Lo ideal es usar una caja de recolección designada para OLIO, con una tapa.
- Añade una nota personal (como esta) al solicitante - es una gran manera de mantenernos positivos y seguro les alegrará el día :-)
Si quieres solicitar en OLIO...
- Indica a la persona que comparte la hora exacta de tu llegada para que pueda colocar los artículos fuera de su domicilio y podamos cumplir con los lineamientos de distanciamiento social.
- Llega a la hora que indicaste, para no dejar desatendidos los artículos por mucho tiempo o te encuentres con otro recolector/persona que comparte.
- Si los artículos se encuentran en una bolsa, favor de dejar la bolsa para que pueda ser reutilizada.
- Únicamente toma los artículos que lleven tu nombre, y en caso de tener alguna duda, no lo tomes.
- Considera dejarle una nota de agradecimiento - ¡detalles como estos hacen toda la diferencia en tiempos difíciles como estos!
Actualización: 22 abril, 2020